醤油しょうゆ (shouyu)

もう少すこし醤油しょうゆを足たしてください。

Please add a little more soy sauce.

醤油は薄口醤油を使うことが多い。

Light-colored soy sauce is frequently used.

同社どうしゃは醤油しょうゆその他たの食品しょくひんを生産せいさんする。

The company produces soy sauce and other food products.

酢味噌、梅醤油、山葵醤油で食べる。

It is served with vinegared miso or seasoned soy sauce (either with Japanese apricot or with wasabi).

液体が「生醤油」、固体が「醤油粕」である。

The liquid is 'non-heat-treated soy-sauce' and the solid is 'soy-sauce cake.'

中国にもダイズから作る「醤油jiàngyóu」がある。

In China too, there is "jiangyou" made from soybeans.

代表的なメーカーは直源醤油、ヤマト醤油味噌、富士菊醤油など。

Naogen Inc., Yamato soy-sauce & Miso Co., Ltd. and Fujigiku Shoyu are leading soy-sauce manufacturers in this region.

代表的なメーカーとして、キッコーマン、ヤマサ醤油、ヒゲタ醤油、正田醤油がある。

Kikkoman Corporation, YAMASA CORPORATION, Higeta Shoyu Co., Ltd., and Shoda Shoyu Co., Ltd. are leading soy-sauce manufacturers in this region.

また、初期には「醤油」の「油」を漢音読みして「シヤウユウ」と発音されることもあった。

In the early days, the "yu" in "shoyu" was sometimes read with its Kan-on reading and pronounced "shauyuu".