鮎 — freshwater trout, smelt

鮎漁の解禁日に合わせて漁が始まることが多い。

Fishing often starts to go with the start of the Ayu season.

鮎の美味しい季節になりました。

It's delicious sweetfish season.

鮎漁が解禁になった。

The ayu season has opened.