焼やきそば (yakisoba)

お 祭まつりで 焼やきそばを 食たべたよ。

I ate pan-fried noodles at the festival.

焼きそばを作ります。

I will make yakisoba.

うどんを使用した焼きそば。

Yaki-Udon is an Udon noodle version of Yakisoba (fried soba).

蕎麦でつくるソース焼きそば。

Fried soba noodles seasoned with sauce.

私は今から焼きそばを作ります。

I will make yakisoba now.

お昼ごはんに牛肉と焼きそばとおにぎりを食べた。

I had beef, yakisoba and rice balls for lunch.

調理感覚としてはソース焼きそばや焼うどんに近い。

It was cooked in a way close to yakisoba (fried soba seasoned with yakisoba sauce based on Worcester sauce) and yakiudon (fried udon).

焼きそば　焼きそばからさらに焼きうどん、そばめしが派生した。

Yaki-soba (fried soba): Yaki udon (stir-fried udon noodles) and soba-meshi (a dish in which both soba and boiled rice are mixed and fried) derived from yaki-soba.

焼きそば等麺類を使う場合は、横で好みによりソース炒めにする。

When you use noodles such as yakisoba and so on, fry them with sauce next to it.

岡山県真(ま)庭(にわ)市(し)の団体が，優勝したこの焼きそばを作った。

A group from Maniwa, Okayama Prefecture, made the winning noodles.

神戸・明石周辺では、焼きそばを生地をつなぎとして固めたものが｢モダン焼き｣と言われている。

Around Kobe or Akashi City, yakisoba is thickened with the dough and is called 'modanyaki' and usual or optional ingredients are prepared.