Meaning
煮る (にる, niru) is a JLPT N2 verb meaning “to boil,to cook”.
Kanji in this word
Example sentences 12
何から煮ようか。
What shall I cook first?
米を煮なさい。
Cook the rice.
くたくたに煮る。
Reduce to pulp by boiling.
それを強火で煮る。
Boil it over high heat.
君に豆を煮てあげよう。
I'll boil the beans for you.
鑊（かなえ）：肉を煮る器。
Kanae: a pot to cook meat.
私の十八番、チキンのレモン煮よ。
Just my old standby: lemon chicken.
必ず弱火で煮立たないように煮ること。
Be sure to simmer on a low heat so it doesn't boil.
ふたをして始めは強火、沸騰したら中火にして約７分間煮ます。
Put the lid on and start at high flame, when it boils set to medium flame and boil for about seven minutes.
鰯酢煎（いわしのすいり）：鰯を煮る際に酢を入れて生臭さを取った料理。
Iwashi no suiri: a dish of cooked sardines with vinegar to get rid of the fishy smell.
ブリと大根、薄切り生姜を鍋に入れ、醤油、みりん、砂糖を適量入れて大根に色が染みるまで煮る。
Put the buri, the daikon and thinly sliced ginger into a pan, add soy sauce, mirin (sweet cooking rice wine) and sugar in moderate amounts, and then boil until the daikon is colored.
鍋にごま油を中火で熱し、にんにく、鶏肉を入れて炒め、色が変わったら中華スープと白菜を入れて煮る。
Heat sesame oil in the pan on a medium flame, add the chicken meat, the garlic and fry, when the colour changes pour in the Chinese soup, add the Chinese cabbage and boil.
Conjugation table
煮る (にる) is an ichidan verb (ru-verb). Every major form with romaji:
| Form | Japanese | Romaji |
|---|---|---|
| Dictionary | 煮る にる | niru |
| Negative | 煮ない にない | ninai |
| Past | 煮た にた | nita |
| Past negative | 煮なかった になかった | ninakatta |
| Polite (ます) | 煮ます にます | nimasu |
| Polite negative | 煮ません にません | nimasen |
| Polite past | 煮ました にました | nimashita |
| Polite past negative | 煮ませんでした にませんでした | nimasendeshita |
| Te-form | 煮て にて | nite |
| Conditional (ば) | 煮れば にれば | nireba |
| Conditional (たら) | 煮たら にたら | nitara |
| Potential | 煮られる にられる | nirareru |
| Passive | 煮られる にられる | nirareru |
| Causative | 煮させる にさせる | nisaseru |
| Causative-passive | 煮させられる にさせられる | nisaserareru |
| Volitional | 煮よう によう | niyou |
| Volitional polite | 煮ましょう にましょう | nimashou |
| Imperative | 煮ろ にろ | niro |
| Desire (たい) | 煮たい にたい | nitai |