天てんぷら (tenpura)

私わたしはえびの天てんぷらが好すきです。

I like shrimp tempura.

母はよく天ぷらを作る。

My mother often makes tempura.

牛蒡ごぼうの天てんぷらを食たべました。

I ate a burdock root tempura.

ゴボウの天てんぷらを食たべました。

I ate a burdock root tempura.

天てんぷらの作つくりかたを本ほんで読よみました。

I read about how to make tempura in a book.

あなたは寿司すしと天てんぷら、どっちが好すき。

Which do you like better, sushi or tempura?

私わたし達たちはその時とき天てんぷらを作つくっていました。

We were cooking tempura at that time.

これがいわゆる「天てんぷら」というものです。

This is what we call "tempura".

恵一けいいち、天てんぷら揚がったから、皿さら持って来こい。

Keiichi, the tempura's done, so bring a plate.

私わたしの作つくる天てんぷらは冷さめるとすぐにべちゃっとなってしまい、あまりおいしくない。

When the tempura I make cools down, it immediately loses it's crispiness and doesn't taste very good.

どうやったらカラッと揚がったおいしい天てんぷらができるんだろう。何なにかコツでもあるのかな。

I wonder how tempura fry up so deliciously crisp and dry. Is there a trick to it?