洋酒ようしゅ (youshu)

私わたしは日本にっぽん酒しゅよりも洋酒ようしゅが好すきだ

I like foreign drinks better than Japanese rice wine.

最初は洋酒の輸入販売を行なっていた。

In the beginning, he imported and sold foreign liquors.

その会社は以前洋酒を一手に売りさばいていた.

The company used to monopolize the sales of imported liquors.

テキーラ、ウォッカ、ジンなどの洋酒をカッコいいと思っている。

I think Western alcohol like tequila, vodka and gin are cool.

いわば日本の酒文化のなかにこれら洋酒を認知する手続きであった。

It was a process to admit these foreign liquors in the Japanese liquor culture.

本発明の洋酒のジンライムを高血圧の薬品として使用するものである。

To use a gin which is a foreign liquor and a lime as a medicine for hypertension.

国産のウィスキーやワインの中には、洋酒の本場でも高い評価を得ているものがある。

Some domestically-produced whiskies and wines are highly praised even where such liquors are originally from.

食肉、食用油、乳製品の消費が急増し、料理と合わせる酒も、日本酒から洋酒へと変化していった。

The amount of consumption of meat, food oil and milk products rapidly increased and the liquor coordinated with meal also changed from sake to foreign liquors.

このような背景から昭和30年代前半は洋酒、とりわけ気軽に飲めるビールの伸長がめざましかった。

On these backgrounds a consumption of foreign liquors, especially beer which was drunk easily, rapidly increased from 1955 to 1960.

洋酒では、ワインに代表されるように、原料であるブドウ果汁の中にすでにグルコースが含まれているので、わざわざこうした糖化の工程が要らず、そのため単発酵文化圏となった。

In case of foreign liquors, for example wine, because grape juice as raw material contains glucose, no additional saccharification process is required and zones of culture of single-stage fermentation is formed.

なぜなら、明治時代前期の欧化政策以来、政府は数々の優遇措置をもって国民に洋酒を紹介し、国産洋酒の生産や消費を促してきたわけだが、その延長線上にやってきたのは結局「そろそろ舌になじんだころだろうから本場、外国産の洋酒をどんどん買ってくれ」というべき状況だったからである。

This was because the government had introduced foreign liquors with various preferential treatments and promoted to produce and consume foreign liquors made in Japan since the Westernization policy in the early part of the Meiji period, which finally resulted in the situation that 'buy foreign liquors made in foreign countries because you have already gotten used to the taste.'