着色ちゃくしょく (chakushoku)

これらの漬物つけものは一切いっさい着色ちゃくしょくしておりません

These pickles contain no coloring at all.

然るに予は、特殊の偏光装置を使って、これを着色して認めることに成功した。

よく見ると、それは透明碗の壁が、どうしたわけかうす紫色に着色したのである。