唐辛子とうがらし (tougarashi)

料理りょうりに 唐辛子とうがらしを 入いれすぎた

I put too much chili powder in this dish.

万願寺唐辛子参照のこと。

Refer to Manganji togarashi.

とうがらしで 舌したがひりひりした。

The chili burnt my tongue.

味付けは、唐辛子、醤油、酢など。

Seasonings include hot pepper, soy sauce and vinegar.

七味唐辛子（しちみとうがらし）は日本の調味料。

Shichimi togarashi (seven flavor chili pepper) is a Japanese blend of seven spices.

唐辛子については、青唐辛子の代わりに赤唐辛子を使用することもある。

Red peppers can also be used instead of green chilies.

七味唐辛子に対して、唐辛子のみで構成されていることからこの名がある。

Unlike Shichimi-togarashi (literally, cayenne pepper powder with seven flavors), Ichimi-togarashi is composed solely of red pepper, and therefore it's called "Ichimi-togarashi" (literally, pure cayenne pepper powder).

青唐辛子を使った柚子胡椒は緑色、赤唐辛子を使った柚子胡椒は橙色を呈する。

Yuzu kosho made from green chilies is green, while that made from red peppers looks orange.

唐辛子は青唐辛子を用いるのが一般的であるが、赤唐辛子が用いられる場合もある。

Yuzu kosho is normally made from green chilies, but red peppers are also used in some cases.

朝鮮半島では辛子明太という食べ物があるが、これは唐辛子で味付けした「タラ」である。

There is a food called '

辛子明太子とたらこの販売比率は73程度で、たらこを唐辛子漬けに加工した辛子明太子の市場が多いとされる。

The sales ratio of karashi-mentaiko to tarako is about 7:3, it is said that the market of karashi-mentaiko produced by marinating tarako in hot pepper sauce is larger than that of tarako.

七味唐辛子というのは上方風の名前であり、江戸では七種唐辛子、七色唐辛子（なないろとうがらし）と呼ばれていた。

Originally, the name shichimi togarashi was used predominantly in the Kyoto region; in Edo (Tokyo), nanairo togarashi (written as