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N3 Reading · Test 64

Questions from the JLPT July 2016 past paper

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「カレーは体にいいんだよ。」という友人の言葉を聞いて、私は最近、以前より意識してカレーを食べるようになった。香辛料(注1)がたくさん使われているカレーは、おなかの調子をよくするそうだし、野菜をたくさん入れて作れば、ビタミンも多くとれる。先週は①3回も、昼食にカレーを食べた。

②朝食にカレーを食べるのも、いいらしい。ある実験では、同じ温度のカレーとおかゆを食べた人を比べると、カレーを食べた人のほうが血液の流れがよくなったそうだ。カレーの香辛料には、体を目覚めさせる効果があるということのようだ。一般的には、カレーは時間をかけて作ったほうがおいしくなると思われているが、カレーの香辛料は、長時間加熱を加えると、その効果が減ってしまうそうだ。ということは、朝、あまり時間をかけずにカレーを作って、それを食べて出かけるというのが、一番いいということになる。今度一度やってみようと思う。

(注) 香辛料：香りや辛さをつけるために使う調味料。

  1. 1.①3回も、昼食にカレーを食べたとあるが、それはなぜか。

    1. 1 カレーは昼食に食べるのがいいと聞き、意識して食べようと思っているから
    2. 2 カレーが体にいいことを聞いて、なるべくカレーを食べようとしているから
    3. 3 おなかの調子が悪いときには、いつもカレーを食べるようにしているから
    4. 4 野菜のビタミンをとるには、カレーを食べるのが一番だと思っているから
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    Answer: 2. カレーが体にいいことを聞いて、なるべくカレーを食べようとしているから

    Option 2 is correct. The opening sentence states: '「カレーは体にいいんだよ。」という友人の言葉を聞いて、私は最近、以前より意識してカレーを食べるようになった' (Hearing a friend say 'Curry is good for your body,' I recently started eating curry more consciously than before). The reason the author ate curry 3 times for lunch is because they heard curry is good for the body and are now trying to eat it as much as possible. Option 2 states: 'カレーが体にいいことを聞いて、なるべくカレーを食べようとしているから' (Because they heard curry is good for the body and are trying to eat curry as much as possible).

    • 1The text does not specifically say lunch is the best time to eat curry. The author ate curry for lunch, but the reason is that curry is good for the body in general, not specifically for lunch.
    • 3The text says curry is good for stomach condition (おなかの調子をよくする), but it does not say the author eats curry specifically when their stomach is in bad condition. The author eats it proactively because it is healthy.
    • 4While the text mentions that curry with vegetables can provide vitamins, the primary motivation stated is the friend's general comment that 'curry is good for your body,' not specifically about vitamins being the best reason to eat curry.
    • 意識いしきして — consciously, deliberately
    • 調子ちょうし — condition, state
    • 香辛料こうしんりょう — spices

  2. 2.②朝食にカレーを食べるのも、いいらしいとあるが、それはなぜか。

    1. 1 おなかの調子がよくなるから
    2. 2 おかゆより栄養があるから
    3. 3 体全体の血液の量が増えるから
    4. 4 体を目覚めさせる効果があるから
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    Answer: 4. 体を目覚めさせる効果があるから

    Option 4 is correct. The text states: 'カレーの香辛料には、体を目覚めさせる効果があるということのようだ' (It seems that the spices in curry have the effect of waking up the body). This directly explains why eating curry for breakfast is good—because the spices help wake up the body in the morning. Option 4 states: '体を目覚めさせる効果があるから' (Because it has the effect of waking up the body).

    • 1Improving stomach condition (おなかの調子をよくする) is mentioned in the first paragraph as a general benefit of curry, but it is not the reason given for why breakfast curry is good. The breakfast-specific reason is the spice's awakening effect.
    • 2The text compares curry with okayu (おかゆ) in terms of blood flow improvement, not nutrition. It never claims curry is more nutritious than okayu.
    • 3The text says '血液の流れがよくなった' (blood flow improved), not that the total amount of blood increased (血液の量が増える). Option 3 misrepresents 'flow' as 'quantity.'
    • 朝食ちょうしょく — breakfast
    • 目覚めざめさせる — to wake up, to awaken
    • 血液けつえき — blood

  3. 3.香辛料の効果を考えると、カレーを作るときにどんな注意が必要だと言っているか。

    1. 1 朝早い時間に作るようにしたほうがいい。
    2. 2 高温で料理するようにしたほうがいい。
    3. 3 煮る時間が長すぎないようにしたほうがいい。
    4. 4 香辛料を入れすぎないようにしたほうがいい。
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    Answer: 3. 煮る時間が長すぎないようにしたほうがいい。

    Option 3 is correct. The text states: 'カレーの香辛料は、長時間加熱を加えると、その効果が減ってしまうそうだ' (It seems that if you heat curry spices for a long time, the effect diminishes). Therefore, the caution needed when making curry is to not cook/boil it for too long, so the spice effect is preserved. Option 3 states: '煮る時間が長すぎないようにしたほうがいい' (You should not boil it for too long).

    • 1While the text does mention making curry in the morning without spending too much time, the caution about spice effectiveness is about not heating too long, not specifically about making it early in the morning. Making it early is a consequence, not the caution itself.
    • 2The text mentions '同じ温度' (same temperature) in the experiment, but the caution about spices is about duration of heating (長時間加熱), not about using high temperature. High temperature is not mentioned as a factor.
    • 4The text never mentions putting too much spice as a problem. The caution is about heating time reducing the spice's effectiveness, not about the quantity of spices used.
    • 加熱かねつ — heating, applying heat
    • 効果こうか — effect, effectiveness
    • 減へる — to decrease, to diminish

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