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Japanese Food Vocabulary

585 dishes & ingredients with readings, pitch accent, and descriptions

Browse 585 foods across 34 categories including Water Animals, Plants, Sweet Dishes, Foreign Foods, Snacks, Ingredients.

  1. 肉詰めピーマン

    にくづめ[?]ピーマン

    Stuffed pepper

    foreign foods

  2. 肉饅

    にくまん

    Niku-man

    foreign foodssnacks

  3. 肉じゃが

    にくじゃが

    Nikujaga

    soups and stews

  4. 人参

    にんじん

    Carrot

    plantsvegetables

  5. 大蒜

    にんにく

    Garlic

    ingredientsplants

  6. 韮

    にら

    Garlic chives

    plantsspices garnish dips sauces

  7. 鰊

    にしん

    Herring

    water animals

  8. 鶏

    にわとり

    Chicken

    land animals

  9. 海苔

    のり

    Nori

    plantsvegetables

  10. 乳製品

    にゅうせいひん

    Dairy

    dairy productsforeign foods

  11. お任せ

    おまかせ

    Omakase

    ways of food preparation

  12. 御田

    おでん

    Oden

    soups and stewsways of food preparation

  13. 踊り食い

    おどりぐい

    Odorigui

    special foodsways of food preparation

  14. 御浸し

    おひたし

    Ohitashi

    leafy greensplants

  15. お数

    おかず

    Okazu

    egg dishessnacks

  16. お好み焼き

    おこのみやき

    Okonomiyaki

    snacksways of food preparation

  17. オムライス

    おむらいす

    Omuraisu

    egg dishesforeign foods

  18. 御握り

    おにぎり

    Onigiri

    rice dishessnacks

  19. オレンジジュース

    Orange juice

    beveragesforeign foods

  20. 御節料理

    おせち りょうり

    Osechi-ryori

    special foodsways of food preparation

  21. 押し寿司

    おしずし

    Oshizushi

    sushi and sashimi

  22. 親子丼

    おやこどん[?] おやこどんぶり

    Oyako-don, oyako-donburi

    rice dishes

  23. おやつ

    Snack

    snacks

  24. 排骨

    ぱいこう[?]

    Pork ribs

    meats

  25. パプリカ

    ぱぷりか

    Paprika

    ingredientsspices garnish dips sauces

  26. パッタイ

    ぱったい[?]

    Pad Thai

    foreign foodsnoodle dishes

  27. パウンドケーキ

    Pound cake

    foreign foodssweet dishes

  28. 北京ダック

    ぺきんだっく

    Peking duck

    foreign foodsspecial foods

  29. ピザ

    Pizza

    foreign foods

  30. ポン酢

    ぽんず

    Ponzu sauce

    spices garnish dips sauces

  31. ポップコーン

    Popcorn

    foreign foodssnacks

  32. ポテトチップ

    Potato chips

    foreign foodssnacks

  33. ピーマン

    ぴいまん

    Bell pepper

    plantsvegetables

  34. ライスプディング

    Rice pudding

    foreign foodssweet dishes

  35. 落花生

    らっかせい

    Peanuts

    grains and seedsplants

  36. ラッキョウ

    らっきょう

    Chinese onion

    plantsspices garnish dips sauces

  37. ラム

    Lamb

    land animals

  38. ラム肉

    らむにく

    Lamb

    meats

  39. レバー

    Liver

    viscera

  40. 冷麺

    れいめん

    Reimen

    foreign foodsnoodle dishes

  41. 老麺・拉麺

    らーめん

    Ramen

    foreign foodsnoodle dishes

  42. 鯖

    さば

    Mackerel

    water animals

  43. 魚

    さかな

    Fish

    water animals

  44. 鮭

    さけ

    Chum salmon

    water animals

  45. 桜鱒

    さくらます

    Cherry salmon

    water animals

  46. 桜餅

    さくらもち

    Sakura mochi

    sweet dishes

  47. 桜鍋

    さくらなべ

    Horse meat stew

    soups and stews

  48. 桜湯

    さくらゆ

    Sakura-yu

    beveragestea

  49. 桜肉

    さくらにく

    Sakura niku

    meats

  50. 鮫

    さめ

    Shark

    water animals

  51. サメ肉

    さめにく

    Shark meat

    meats

  52. 秋刀魚

    さんま

    Pacific saury

    water animals

  53. 山椒

    さんしょう

    Sansho

    ingredientsplants

  54. 笹身

    ささみ

    Chicken breast

    meats

  55. 刺身

    さしみ

    Sashimi

    sushi and sashimi

  56. 里芋

    さといも

    Taro

    plantstubers

  57. 薩摩揚げ

    さつまあげ

    Satsuma-age

    snacks

  58. 薩摩芋

    さつまいも

    Sweet potato

    plantstubers

  59. 砂糖

    さとう

    Sugar

    ingredientsspices garnish dips sauces

  60. 鰆

    さわら

    Spanish mackerel

    water animals