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Japanese Food Vocabulary

585 dishes & ingredients with readings, pitch accent, and descriptions

Browse 585 foods across 34 categories including Water Animals, Plants, Sweet Dishes, Foreign Foods, Snacks, Ingredients.

  1. 金平

    きんぴら

    Kinpira

    ways of food preparation

  2. 金平牛蒡

    きんぴらゴボウ

    Kinpira gobo

    vegetable dishes

  3. 衣笠丼

    きぬがさどん[?] きぬがさどんぶり

    Kinugasa-don

    rice dishestofu dishes

  4. 切蒲英

    きりたんぽ

    Kiritanpo

    ingredientsrice dishes

  5. キッシュ

    きっしゅ

    Quiche

    foreign foods

  6. 狐甘鯛

    きつねあまだい

    Blue blanquillo

  7. きつね丼

    きつねどん

    Kitsune udon

    noodle dishestofu dishes

  8. 昆布巻

    こぶまき ；こんぶまき

    Kobumaki

    sushi and sashimi

  9. 小松菜

    こまつな

    Japanese mustard spinach

    plantsvegetables

  10. 昆布

    こんぶ

    Kombu

    plantsvegetables

  11. 昆布茶

    こぶちゃ・こんぶちゃ[?]

    Kobu-cha / kombucha

    beveragestea

  12. 米

    こめ

    Uncooked rice

    grains and seeds

  13. 小麦

    こむぎ

    Wheat

    grains and seeds

  14. 蒟蒻

    こんにゃく

    Konjac

    plantsvegetables

  15. 鰶

    このしろ

    Dotted gizzard shad

    water animals

  16. 海鼠腸

    このわた

    Konowata

    viscera

  17. 金平糖

    こんぺいとう

    Konpeito

    sweet dishes

  18. コロッケ

    Croquette

    snacks

  19. 小玉貝

    こたまがい

    Kotama-gai

    water animals

  20. 甲イカ

    こういか

    Cuttlefish

    water animals

  21. 仔牛肉

    こうしにく[?]

    Veal

    meats

  22. 口子

    くちこ[?]

    Kuchiko

    viscera

  23. クジラ目

    くじらもく[?]

    Whales

    water animals

  24. 栗

    くり

    Chestnut

    grains and seeds

  25. 栗金団

    くりきんとん

    Kuri-kinton

    sweet dishes

  26. 栗飯

    くりめし

    Kuri-meshi

    rice dishes

  27. クロワッサン

    くろわっさん

    Croissant

    foreign foods

  28. 車海老

    くるまえび

    Japanese tiger prawn

    water animals

  29. 胡桃

    くるみ

    Kurumi (walnut)

    grains and seeds

  30. クリームパン

    Cream bun

    breadsforeign foods

  31. 串カツ

    くしカツ

    Kushikatsu

    snacksways of food preparation

  32. 串焼き

    くしやき

    Kushiyaki

    ways of food preparation

  33. 葛餅

    くずもち

    Kuzu-mochi

    sweet dishes

  34. 葛湯

    くずゆ

    Kuzuyu

    beverages

  35. キャベツ

    きゃべつ

    Cabbage

    plantsvegetables

  36. キャビア

    きゃびあ

    Caviar

    fish eggsingredients

  37. キャロットケーキ

    Carrot cake

    foreign foodssweet dishes

  38. 杏仁豆腐

    きょうにんどうふ

    Apricot kernel tofu

    sweet dishes

  39. 胡瓜

    きゅうり

    Cucumber

    plantsvegetables

  40. 神戸ビーフ

    こうべ[?]ビーフ

    Kobe beef

    meats

  41. 紅茶キノコ

    こうちゃきのこ

    Kombucha

    beveragestea

  42. コーヒー

    Coffee

    beveragesforeign foods

  43. コーヒーゼリー

    Coffee jelly

    sweet dishes

  44. 甲殻類

    こうかくるい

    Crustaceans

    water animals

  45. コーン

    Corn

    foreign foodsgrains and seeds

  46. 空芯菜

    くうしんさい

    water spinach

  47. 真鰯

    まいわし

    Sardine

  48. 真鯛

    まだい

    Red sea bream

    water animals

  49. 真蛸

    まだこ

    Common octopus

    water animals

  50. 真牡蠣

    まがき

    Pacific oyster

    water animals

  51. 真鴨

    まがも

    Mallard

    land animals

  52. 鮪

    まぐろ

    Tuna

    water animals

  53. 真梶木

    まかじき

    Marlin

  54. 真梶木

    まかじき

    Marlin

  55. 巻き寿司

    まきずし

    Makizushi

    sushi and sashimi

  56. 饅頭

    まんじゅう

    Manju

    sweet dishes

  57. 真砂子

    まさご

    Smelt roe

    fish eggsingredients

  58. 鱒の介

    ますのすけ

    Chinook salmon

    water animals

  59. 抹茶

    まっちゃ

    Matcha

    ingredientstea

  60. 抹茶アイスクリーム

    まっちゃアイスクリーム

    Matcha ice cream

    dairy productsforeign foods